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黏玉米面饼

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黏玉米面饼-制作解析

  • 黏玉米面饼的做法步骤：1
    1
    面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：2
    2
    拌匀。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：3
    3
    加水和成浓稠的面团。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：5
    5
    搅拌排气。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：6
    6
    平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：7
    7
    中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：8
    8
    另一面也煎好就可以了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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