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法罗夫海绵小蛋糕

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“好像用法罗夫来做蛋糕的还挺多，好久没做过蛋糕的感觉。就用蛋糕来消耗法罗夫，先来个海绵蛋糕。
据说，用添加了法罗夫的蛋糊稳定性会比较好。不过，只用法罗夫棉花糖做甜味剂，估计这蛋糕不会很甜。果然，只是淡淡的一点甜味而已。对于大多数人来说，跟没放糖基本上没什么两样了。
虽然不是很甜，却有着棉花糖的香味。。。。不错。。。。”

食材明细

主料
辅料

法罗夫海绵小蛋糕-制作解析

  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：1
    1
    用料：鸡蛋2个，焦糖法罗夫棉花糖25克，黄油5克，低筋粉75克，牛奶22克
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：2
    2
    将黄油融化，加入牛奶，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：4
    4
    鸡蛋磕入碗中，加入法罗夫，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：5
    5
    用打蛋器搅打至泡沫浓稠，滴落的蛋糊不会马上消失，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：6
    6
    筛入低筋粉，从底部翻起，拌匀。
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：7
    7
    加入奶油液，拌匀。
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：8
    8
    装入衬有底托的纸杯中，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：9
    9
    放入烤箱，中层，上下火175度，烤约15-20分钟，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：10
    10
    出炉，
  • 法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤：11
    11
    脱模。
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶 学生

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