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简易版炸酱面

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“正宗的炸酱面，配料讲究，可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的，正好，我也省事了，是吧。(^?^)”

食材明细

主料
辅料

简易版炸酱面-制作解析

  • 简易版炸酱面的做法步骤：1
    1
    猪肉糜切块，葱姜切末
  • 简易版炸酱面的做法步骤：2
    2
    早上做西多士剩的蛋液，煎成了蛋饼，剁碎。锅烧热油，放肉和葱姜，蛋饼，翻炒
  • 简易版炸酱面的做法步骤：3
    3
    翻炒至肉断生
  • 简易版炸酱面的做法步骤：4
    4
    放清水，稍微烧一会儿
  • 简易版炸酱面的做法步骤：5
    5
    放豆瓣酱
  • 简易版炸酱面的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀
  • 简易版炸酱面的做法步骤：7
    7
    番茄切碎
  • 简易版炸酱面的做法步骤：8
    8
    葱叶切碎
  • 简易版炸酱面的做法步骤：9
    9
    放肉奖里翻炒均匀
  • 简易版炸酱面的做法步骤：10
    10
    炒酱的同时，烧热水，水开下面条
  • 简易版炸酱面的做法步骤：11
    11
    煮三开即可
  • 简易版炸酱面的做法步骤：12
    12
    捞出装盘
  • 简易版炸酱面的做法步骤：13
    13
    洗净的黄瓜打成细丝
  • 简易版炸酱面的做法步骤：14
    14
    放在面条上面
  • 简易版炸酱面的做法步骤：15
    15
    炒好的肉酱当黄瓜丝上，要吃的时候搅拌均匀即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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