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煎荞粄

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“妈妈的菜，儿时吃妈妈煎的荞粄时，那高兴程度如中了大奖一般。”

食材明细

主料
辅料

煎荞粄-制作解析

  • 煎荞粄的做法步骤：1
    1
    把荞整理干净。
  • 煎荞粄的做法步骤：2
    2
    把洗净的荞切碎，装入盆中。
  • 煎荞粄的做法步骤：3
    3
    把面粉、盐、油、泡打粉、蛋加入到盛荞的盆中，加入适量水，搅匀成糊状。
  • 煎荞粄的做法步骤：4
    4
    锅烧热，加入适量的油，放入面糊慢火煎至二面微焦，即可。
  • 煎荞粄的做法步骤：5
    5
    装盘。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 客家菜 午餐 晚餐

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