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反转寿司
老吴美食
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食材明细
主料
米饭
1大碗
蟹足棒
2根
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
火腿肠
半根
寿司海苔
1张
辅料
盐
0.5勺
糖
0.5勺
白米醋
0.5勺
飞鱼籽
适量
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
反转寿司-制作解析
1
米饭加盐、醋、糖拌匀
2
黄瓜、火腿肠、胡萝卜切条,蟹足棒提前蒸一下,准备好飞鱼籽
3
寿司帘上铺一层保鲜膜
4
放上海苔片
5
铺上一层米饭
6
翻面,将海苔一面朝上
7
在铺一层米饭
8
将处理好的黄瓜、胡萝卜、火腿肠和蟹足棒放到中间
9
卷起竹帘压紧,卷成水滴形
10
卷好的寿司撕掉保鲜膜
11
沾上适量飞鱼籽
12
刀上沾少许水,切段摆盘即可
13
可以配上寿司醋加点芥末味道更好
14
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 日本料理 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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