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坚果燕麦芋圆

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“Q弹的芋圆，配上牛奶，坚果，燕麦，绝对是享受。”

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坚果燕麦芋圆-制作解析

  • 坚果燕麦芋圆的做法步骤：1
    1
    将红薯紫薯洗净削皮切块，放入蒸锅蒸熟。
  • 坚果燕麦芋圆的做法步骤：2
    2
    紫薯红薯蒸至用筷子插能轻易穿透，取出放盆里捣烂，加入白糖，加一点点水，搅拌均匀，再加入糯米粉跟木薯粉，糯米粉跟木薯粉比例2:1（这次做的2:1感觉不怎么Q弹，建议多加点木薯粉）或者1:1，搅拌，揉成面团。
  • 坚果燕麦芋圆的做法步骤：3
    3
    揉成长条，切小段，吃不完的可以用木薯粉裹一层放冰箱，下次想吃就随时可以煮了吃。
  • 坚果燕麦芋圆的做法步骤：4
    4
    锅里水烧开，放入芋圆，待芋圆浮起水面，再煮一两分钟，捞起过一遍冷水，口感更好。
  • 坚果燕麦芋圆的做法步骤：5
    5
    煮好的芋圆加入牛奶，坚果，燕麦等就可以开动啦。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 饮品

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