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花生黄瓜拌藕丁

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花生黄瓜拌藕丁-制作解析

  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：1
    1
    锅里加1匙油，凉油下花生米，炒熟，放凉备用。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：2
    2
    袋装藕片冲洗几次，入沸水锅汆烫两分钟。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：3
    3
    焯过水的藕片切小丁。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：4
    4
    黄瓜洗净，切丁。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：5
    5
    辣椒剪成小圈，去掉辣椒籽，水洗一下。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：6
    6
    凉油下辣椒圈。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：7
    7
    小火炸香。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：8
    8
    藕丁、黄瓜丁、花生、香菜、炸香的辣椒圈和炸辣椒圈的油一起放到容器里。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：9
    9
    加盐、糖、白醋。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：10
    10
    拌匀。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：11
    11
    最后再加1勺油辣子。
  • 花生黄瓜拌藕丁的做法步骤：12
    12
    拌匀即可。
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使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐

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