老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

五色凉菜

老吴美食
“春夏交替，家人容易上火，吃这个爽口又开胃”

食材明细

主料
辅料

五色凉菜-制作解析

  • 五色凉菜的做法步骤：1
    1
    分别准备下列材料，东北大拉皮提前泡10分钟（冷水中，我忘记拍照了）
  • 五色凉菜的做法步骤：2
    2
    香菜切沫，蒜拍碎，（其他的我是用来做别的）
  • 五色凉菜的做法步骤：3
    3
    干豆腐皮切丝放入盘子中
  • 五色凉菜的做法步骤：4
    4
    紫甘蓝切丝放入盘子中
  • 五色凉菜的做法步骤：5
    5
    分别切丝，黄瓜放入盘子中，胡萝卜也是，摆盘
  • 五色凉菜的做法步骤：6
    6
    泡好的拉皮放入沸水中煮5分钟，变透明就可捞出，捞出后放入冷水中
  • 五色凉菜的做法步骤：7
    7
    摆盘中
  • 五色凉菜的做法步骤：8
    8
    做肉汁酱，拌料。将油烧热，放入十三香，加入准备好的肉沫，翻炒
  • 五色凉菜的做法步骤：9
    9
    倒入适量的酱油
  • 五色凉菜的做法步骤：10
    10
    炒开就可以了
  • 五色凉菜的做法步骤：11
    11
    盛入碗中
  • 五色凉菜的做法步骤：12
    12
    将蒜末，香菜沫撒在上面，再浇上刚炸好的肉卤子，香醋，米醋，鸡精香油，少量白糖拌匀就好了
  • 五色凉菜的做法步骤：13
    13
    成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹