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米醋-制作解析

  • 米醋的做法步骤:1
    1
    准备好米醋。
  • 米醋的做法步骤:2
    2
    黄豆洗净,干锅炒一下。
  • 米醋的做法步骤:3
    3
    猪脚焯水。
  • 米醋的做法步骤:4
    4
    鸡脚焯水。
  • 米醋的做法步骤:5
    5
    梅菜洗净,切丝。
  • 米醋的做法步骤:6
    6
    番薯洗净削皮切块,用热水煮两三分钟。
  • 米醋的做法步骤:7
    7
    粉肠洗净切段。
  • 米醋的做法步骤:8
    8
    加入猪脚,黄豆到米醋里煮一个小时后,加入鸡脚,粉肠,梅菜,煲一个小时再加入番薯,半小时后关火,可以喝了。
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使用的厨具:瓦煲、汤锅
所属分类: 私房菜 汤羹 粤菜

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