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冰糖银耳莲子羹

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“银耳莲子羹是一道美味可口的名点。可以美容养颜，还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻，益肾固精、养心安神；银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能等。熬制银耳汤比较费时，一般要在五小时以上才能将银耳熬糯烂，所以用电炖锅炖盅非常方便省心，可以定时间，可炖出糯烂滑香的冰糖银耳莲子羹， 特别方便了早晨喜欢喝羹粥的人。可一锅多盅，炖出不同的粥品，满足各人的需求。”

食材明细

主料
辅料

冰糖银耳莲子羹-制作解析

  • 冰糖银耳莲子羹的做法步骤：1
    1
    银耳、莲子、冰糖
  • 冰糖银耳莲子羹的做法步骤：2
    2
    银耳、莲子浸泡半小时后，冲洗，将银耳撕开，把炖盅放入电炖锅中
  • 冰糖银耳莲子羹的做法步骤：3
    3
    加入水，盖上盖子
  • 冰糖银耳莲子羹的做法步骤：4
    4
    设定炖6小时，开始炖，炖好后，会自动进入保温状态。
  • 冰糖银耳莲子羹的做法步骤：5
    5
    炖好后，吃时打开锅
  • 冰糖银耳莲子羹的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀即成
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：其他、炖盅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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