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奥利奥重芝士蛋糕

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“奥利奥一直在小朋友眼中堪称经典。
而且这款无需打发，操作方便绝对菜鸟级都可以单独完成。
奶油奶酪即芝士，我用的是Kiri的，现在是我用过几种品牌中最好吃的产品。”

食材明细

主料
辅料

奥利奥重芝士蛋糕-制作解析

  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：1
    1
    黄油低火微波或隔水加热至融化，倒入奥利奥碎中搅拌均匀用勺子或者擀面杖压结实，放冰箱冷藏待用。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：2
    2
    奶油奶酪隔水加热搅拌融化。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：3
    3
    待奶油奶酪都融化后加入白砂糖搅拌均匀。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：4
    4
    碗从锅里拿出，碗里加入淡奶油搅拌均匀。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：5
    5
    再加入一个鸡蛋，搅拌均匀烤箱预热180度。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：6
    6
    加入柠檬汁搅拌均匀。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：7
    7
    加入玉米淀粉搅拌均匀即可。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：8
    8
    加入切碎的蔓越莓搅拌均匀这一步蛋糕液就完成了。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：9
    9
    倒入模具中。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：10
    10
    蛋糕液上面铺上奥利奥饼干，烤箱温度调至150度，50分钟奥利奥饼干如果是夹馅的，切开把里面的馅除去。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：11
    11
    待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上食用。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：12
    12
    脱模很简单，用电吹风对着模具外围吹几下就可很容易脱模。
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：13
    13
  • 奥利奥重芝士蛋糕的做法步骤：14
    14
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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