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水晶汤圆

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“选用的是木薯粉和莲蓉为主要食材，包法简单，味道不错，最主要的是这个汤圆是晶莹剔透，像水晶一样，很有看头哦。”

食材明细

主料
辅料

水晶汤圆-制作解析

  • 水晶汤圆的做法步骤：1
    1
    木薯粉慢慢加入开水，边加水边搅拌，
  • 水晶汤圆的做法步骤：2
    2
    揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟，
  • 水晶汤圆的做法步骤：3
    3
    把莲蓉馅分割成10克一个小球，
  • 水晶汤圆的做法步骤：4
    4
    木薯面团也分割成9份，
  • 水晶汤圆的做法步骤：5
    5
    木薯面团按扁，包入莲蓉馅，
  • 水晶汤圆的做法步骤：6
    6
    包好后准备煮，
  • 水晶汤圆的做法步骤：7
    7
    锅里放入适量清水，烧开后，放入汤圆，再次开锅后，再加一碗水，至再次烧开后，汤圆浮到水面上，就是煮好了，
  • 水晶汤圆的做法步骤：8
    8
    吃的时候加入火龙果果酱，这样味道更好哦。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃

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