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油炸糕

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“早餐最火大人小孩都喜欢油炸糖糕，自己在家也可以做。”

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油炸糕-制作解析

  • 油炸糕的做法步骤：1
    1
    首先把烫熟，这个过程大约需要几分钟，最好用锅烫熟。
  • 油炸糕的做法步骤：2
    2
    把面团烫好了，可以给案板上抹油将面团倒入案板上，手上粘上油去叠压，直到光滑为止。
  • 油炸糕的做法步骤：3
    3
    然后我们可以将整个面团摊在案板上，表皮抹上油防止风干，等待整个面彻底放凉以后。揉搓光滑，搓成长条，摘下一个个均匀大小面剂子。
  • 油炸糕的做法步骤：4
    4
    白糖调馅，用100g白糖加入5克面粉搅拌均匀就行，把馅料包入，拍扁后就可以炸制。整个过程不撒干面粉。粘手用油。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 早餐

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