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香炸芒果山药球

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“色泽金黄，一口咬上去，绵软的香甜芒果丁，筋糯的山药外皮，好吃。”

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香炸芒果山药球-制作解析

  • 香炸芒果山药球的做法步骤：1
    1
    芒果切条，用刀片下果肉，再切小丁。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：2
    2
    切好的芒果丁。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：3
    3
    稍稠面糊。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：4
    4
    山药去皮掰断上屉蒸熟。(约十五分钟)
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：5
    5
    山药加入适量绵白糖。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：6
    6
    用米勺压成泥。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：7
    7
    一小把面粉，适量面粉糊。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：8
    8
    和好的山药面团。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：9
    9
    取适量山药面团，拍扁。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：10
    10
    包上一块芒果，抓握成团，再揉握成球。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：11
    11
    包好的芒果山药球。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：12
    12
    适量花生油烧二三成热。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：13
    13
    放入芒果山药球，晃动锅底，以免粘锅底。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：14
    14
    小火炸至山药球金黄捞出，用吸油纸吸去多余油脂。装碗。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：16
    16
    成品。
  • 香炸芒果山药球的做法步骤：17
    17
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃

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