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干炸小鲫鱼

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“三步做酥炸小鲫鱼，鱼刺直接吃，香酥补钙”

食材明细

主料
辅料

干炸小鲫鱼-制作解析

  • 干炸小鲫鱼的做法步骤：1
    1
    小鲫鱼去头去内脏去鳞洗干净（从市场买回来就已经弄好了）。加入适量盐腌制一会儿。
  • 干炸小鲫鱼的做法步骤：2
    2
    锅中放适量植物油，油冒烟，放入小鲫鱼煎炸。
  • 干炸小鲫鱼的做法步骤：3
    3
    炸至变黄变酥脆，捞出控油即可。
  • 干炸小鲫鱼的做法步骤：4
    4
    成品，酥脆可口。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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