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烫面手抓饼

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烫面手抓饼-制作解析

  • 烫面手抓饼的做法步骤：1
    1
    面粉加入开水烫面，再加入少许冷水合成面团
  • 烫面手抓饼的做法步骤：2
    2
    分成两块面团，每块面团做两个饼。取一个面团搓稍粗的长条，按扁
  • 烫面手抓饼的做法步骤：3
    3
    檊宽檊长成长方形，刷油撒盐撒面薄撒葱花。
  • 烫面手抓饼的做法步骤：4
    4
    对折从中间切长条别切断
  • 烫面手抓饼的做法步骤：5
    5
    打开从中间分开做两个饼。
  • 烫面手抓饼的做法步骤：6
    6
    像折扇子一样抓折起来揪长，从一头卷起。
  • 烫面手抓饼的做法步骤：7
    7
    盘起接头向下，按扁
  • 烫面手抓饼的做法步骤：8
    8
    撒面薄擀成饼。
  • 烫面手抓饼的做法步骤：9
    9
    饼铛刷油放入饼，烙至底面上色
  • 烫面手抓饼的做法步骤：10
    10
    翻面再烙至上色即可。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼

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