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三文鱼肠香菇酱意面

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“最近都是一个人在家，不用给一家老小做饭，是一件惬意的事情。午餐我向来讲究效率，而不是将就。营养美味更是首选。珍妮珍馐三文鱼肠，搭配意面，在家也能吃西餐。”

食材明细

主料
辅料

三文鱼肠香菇酱意面-制作解析

  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：1
    1
    准备好材料和份量。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：2
    2
    三文鱼肠取出室温下解冻。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：3
    3
    小锅里加入盐烧开水，放入意面煮熟。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：4
    4
    将一根三文鱼肠切薄片，红色部分就是三文鱼肉，另外2根不用切。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：5
    5
    意面煮8分钟后关火。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：6
    6
    意面捞出过凉水。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：7
    7
    西兰花撕成小朵放入热水中焯熟。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：8
    8
    西兰花捞出过凉水，防止变色。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：9
    9
    中火烧热锅，倒5克油，放入2根三文鱼肠。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：10
    10
    小火煎翻动三文鱼肠煎10分钟，煎到三文鱼肠表面金黄取出。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：11
    11
    小锅里倒入切片的三文鱼肠翻炒一下。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：12
    12
    加入煮好的意面。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：13
    13
    加入20克的香菇酱，继续翻炒防止糊底。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：14
    14
    加入焯熟的西兰花。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：15
    15
    所有的食材翻炒1分钟后关火。
  • 三文鱼肠香菇酱意面的做法步骤：16
    16
    用芝士片和芝麻装饰三文鱼肠，放上意面摆盘开吃。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 意大利菜 快餐

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