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土豆丝卷饼

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“土豆丝卷饼，春天的味道，人人都喜欢，特别适合老年人的土豆丝卷饼你会做吗？其实很简单，烫面上屉一蒸就OK了，软软的，凉了也不硬，而且很劲道，学会了做给爸妈吃，他们一定喜欢。”

食材明细

主料
辅料

土豆丝卷饼-制作解析

  • 土豆丝卷饼的做法步骤：1
    1
    开水烫面三分之二。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：2
    2
    剩余三分之一面粉用温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜饧半小时左右。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：3
    3
    饧好的面团分成若干小面团。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：4
    4
    取一个面团擀成饼。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：5
    5
    蒸锅加入适量的水，烧开，将擀好的饼放入蒸屉盖锅蒸2分钟。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：6
    6
    再擀第二张饼，薄薄的刷层油防止粘连，放在蒸屉上边蒸2分钟。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：7
    7
    以此类推蒸好所有的饼，也可以一张一张的蒸，不过拿出来要盖好，否则就凉了。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：8
    8
    备好的土豆丝，再炸个鸡蛋酱，备点小香菜小香葱，通通的卷在饼里，那叫一个香，比外卖好吃多了。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：9
    9
    就这样卷起来，OK啦！超级好吃哦！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐

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