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荞麦饭团

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“三月的日子里，阳光正好，春风正暖，自古以来都是最适合踏青郊游的好时节。阳光明媚的周末，带着娃去享受大自然的无限春光，怎么少得了方便携带又美味可口的便当呢。”

食材明细

主料
辅料

荞麦饭团-制作解析

  • 荞麦饭团的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 荞麦饭团的做法步骤：2
    2
    荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用。
  • 荞麦饭团的做法步骤：3
    3
    洋葱、葱段腊肠、香菇切粒待备用。
  • 荞麦饭团的做法步骤：4
    4
    糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
  • 荞麦饭团的做法步骤：5
    5
    起锅热油，一次性放入所有材料。（除了香葱外）
  • 荞麦饭团的做法步骤：6
    6
    往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
  • 荞麦饭团的做法步骤：7
    7
    最后放入香葱末翻炒片刻，炒好后，用碗装起来。
  • 荞麦饭团的做法步骤：8
    8
    放入少许油下锅，用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦，加入少量的盐、酱油。
  • 荞麦饭团的做法步骤：9
    9
    把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒，直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
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使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 午餐 晚餐

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