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番茄鸡肉意面

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最近喜欢吃意面哈哈。

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番茄鸡肉意面-制作解析

  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:1
    1
    准备食材:番茄4个,意面一把,洋葱一个,鸡蛋2个,鸡胸肉一块,香菜一把调料:盐,番茄酱,料酒,醋,白糖(我没白糖只能用冰糖)。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:2
    2
    煮锅热水烧开,放入两人份的意面煮熟。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:3
    3
    我喜欢意面熟一些软烂软烂的。煮完捞出放一边。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:4
    4
    煮意面的时间可以用来切菜。番茄切片。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:5
    5
    洋葱切丁。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:6
    6
    鸡胸肉切丁或者切成沫。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:7
    7
    切完了。炒锅热油。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:8
    8
    放入大蒜炒出香味。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:9
    9
    放入鸡肉丁翻炒。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:10
    10
    翻炒几十秒后放入洋葱。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:11
    11
    打入两个鸡蛋。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:12
    12
    快速翻炒。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:13
    13
    放入番茄。加入少许料酒,三勺盐,两勺白糖,一勺醋和鲜酱油。翻炒。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:14
    14
    番茄炒至软烂,出汁,加一碗水,大火煮两分钟。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:15
    15
    挤适量番茄酱进去,中火煮几分钟,可以看到颜色红红的很鲜艳。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:16
    16
    番茄酱完全融入汤汁中。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:17
    17
    关火,放入香菜段炒两下出锅。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:18
    18
    把炒好的料浇在煮好的意面上就完成啦。
  • 番茄鸡肉意面的做法步骤:19
    19
    成品欣赏。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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