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炒馒头

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“吃剩的馒头不要倒掉，加二个鸡蛋，一点点葱和辣椒又是一道美食。”

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辅料

炒馒头-制作解析

  • 炒馒头的做法步骤：1
    1
    把葱切段，馒头切块。
  • 炒馒头的做法步骤：2
    2
    把鸡蛋打到馒头上，抓匀。
  • 炒馒头的做法步骤：3
    3
    馒头逐块放入锅中煎至二面赤，打起盘中。
  • 炒馒头的做法步骤：4
    4
    锅洗净烧热，放入油、葱、干辣椒炒香，加少许十三香、胡椒粉略炒，再加入适量的水、生抽、老抽、盐调好味。
  • 炒馒头的做法步骤：5
    5
    把馒头放入炒匀。
  • 炒馒头的做法步骤：6
    6
    淋香油出锅装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 快手菜 宵夜 午餐 晚餐

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