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卤鹅肉炒饭

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卤鹅肉炒饭-制作解析

  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜丁,玉米粒,甜豆改刀焯水1~2分钟。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:3
    3
    焯水后漂凉沥干水。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:4
    4
    热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:5
    5
    炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:6
    6
    加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:7
    7
    调入鸡粉和盐。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:8
    8
    加入卤鹅汤。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀后再加入少许水。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:10
    10
    加完水后撒入松子仁即可岀锅。
  • 卤鹅肉炒饭的做法步骤:11
    11
    炒过的卤鹅肉会更加香。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 潮汕菜

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