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小蘑菇豆沙包

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“喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”

食材明细

主料
辅料

小蘑菇豆沙包-制作解析

  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：1
    1
    温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：2
    2
    准备好食材
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：3
    3
    取一个面皮按压四周薄，中间厚
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：4
    4
    包豆沙馅料
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：5
    5
    如同包子一样的做法
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：6
    6
    包好沾点可可粉，还做一种红曲粉的同理沾一下
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：7
    7
    放在锅内发酵时，要在蘑菇头背面戳一个坑，放蘑菇腿，发酵的过程蘑菇头会开裂，露出白色的面，这样更漂亮。大火蒸15分钟。
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：8
    8
    适量的面胚搓成蘑菇腿
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：9
    9
    大火蒸10分钟
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：10
    10
    分享可可色的
  • 小蘑菇豆沙包的做法步骤：11
    11
    分享红色的
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 创意菜 包子

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