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豆芽海带排骨汤
老吴美食
“
清淡不油腻,咸鲜适口,微微麻辣,搭配米饭或单喝都很美味。??我最喜欢的汤之一。
”
食材明细
主料
排骨
适量
黄豆芽
适量
海带结
适量
虫草花
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
麻椒粉
适量
香油
适量
姜末
适量
香葱
适量
香菜
适量
小米椒
适量
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆芽海带排骨汤-制作解析
1
排骨适量。
2
冷水下锅绰两滚,捞出用热水洗净血水。
3
洗净的排骨。
4
锅内适量水烧开,排骨姜片放入,中火炖三十五分钟。
5
黄豆芽,海带结,虫草花适量。
6
黄豆芽,海带结和虫草花放入,炖十分钟。
7
关火。
8
姜切末,香葱香菜切小段,小米椒切斜圈。
9
盅内盛上汤,适量盐,生抽,麻椒粉,香油(可不放)姜末,香菜香葱段,小米椒圈调味。
10
成品。
11
成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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