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扇贝丁拌菠菜
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食材明细
主料
扇贝
适量
菠菜
适量
辅料
食盐
适量
白糖
适量
陈醋
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
香油
适量
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
扇贝丁拌菠菜-制作解析
1
菠菜,摘洗干净,切段
2
烧开水焯菠菜,开锅的水蒸气导致的照片模糊
3
扇贝冷水下锅焯水
4
中小火,稍微开锅即可
5
捞出焯水的扇贝
6
大蒜切粗末,孩子不吃辣,粗末有蒜香,可以拣出来不吃
7
番茄切下来一块,切成条
8
各种调料
9
所有材料放一起,加适量调味,搅拌均匀
10
装盘
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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