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凉拌秋葵

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“秋葵是一款有独特香味的食材，
益肠胃还美肤的秋葵，凉拌真不错
（百度）秋葵俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。富含维生素C和可溶性纤维，使皮肤美白、细嫩；秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、益肠胃之功效。”

食材明细

主料
辅料

凉拌秋葵-制作解析

  • 凉拌秋葵的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 凉拌秋葵的做法步骤：2
    2
    秋葵沸水中烫三五分钟去涩
  • 凉拌秋葵的做法步骤：3
    3
    胡萝卜片压成花片也焯一下
  • 凉拌秋葵的做法步骤：4
    4
    秋葵控水摆盘
  • 凉拌秋葵的做法步骤：5
    5
    取一小碗，调入热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉等
  • 凉拌秋葵的做法步骤：6
    6
    把调汁儿浇到秋葵上
  • 凉拌秋葵的做法步骤：7
    7
    或者为了入味，把秋葵切成小，拌匀即可。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

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