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蟹黄金

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“四人厨的海鲜大餐中推出了一款，适合孝敬长辈的菜品”

食材明细

主料
辅料

蟹黄金-制作解析

  • 蟹黄金的做法步骤：1
    1
    大葱切段备用
  • 蟹黄金的做法步骤：2
    2
    姜切片备用
  • 蟹黄金的做法步骤：3
    3
    锅中加水
  • 蟹黄金的做法步骤：4
    4
    放入葱段/姜片
  • 蟹黄金的做法步骤：5
    5
    加入适量的海盐
  • 蟹黄金的做法步骤：6
    6
    待水烧开后放入蟹子煮5分钟
  • 蟹黄金的做法步骤：7
    7
    拆解蟹子
  • 蟹黄金的做法步骤：8
    8
    除去蟹腮取出蟹黄
  • 蟹黄金的做法步骤：9
    9
    挖出蟹肉
  • 蟹黄金的做法步骤：10
    10
    蟹螯和蟹腿中的肉可以借助菜刀和小钳子
  • 蟹黄金的做法步骤：11
    11
    热油中放入姜末
  • 蟹黄金的做法步骤：12
    12
    放入蚝油
  • 蟹黄金的做法步骤：13
    13
    蟹黄炒香/炒碎后倒入蟹肉蟹肉中加入少许的水
  • 蟹黄金的做法步骤：14
    14
    倒入水淀粉勾芡收汁
  • 蟹黄金的做法步骤：15
    15
    将浇头盛出备用
  • 蟹黄金的做法步骤：16
    16
    煮面啦
  • 蟹黄金的做法步骤：17
    17
    煮熟盛出
  • 蟹黄金的做法步骤：18
    18
    盖上蟹黄金完成
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐 学生

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