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菠萝炒饭

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菠萝炒饭-制作解析

  • 菠萝炒饭的做法步骤：1
    1
    蒸好或剩下的大米饭一小盆
  • 菠萝炒饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋取蛋黄四个，打碎搅拌均匀
  • 菠萝炒饭的做法步骤：3
    3
    锅中放适量食用油，放大米饭炒成一粒一粒的分开，放鸡蛋黄液翻炒至大米饭都沾上蛋液，盛出备用
  • 菠萝炒饭的做法步骤：4
    4
    胡萝卜和黄瓜洗净切丁
  • 菠萝炒饭的做法步骤：5
    5
    菠萝肉切丁
  • 菠萝炒饭的做法步骤：6
    6
    菠萝皮修成形备用
  • 菠萝炒饭的做法步骤：7
    7
    锅中再放适量食用油放黄瓜和胡萝卜丁翻炒四五下，放备用的大米饭继续翻炒均匀
  • 菠萝炒饭的做法步骤：8
    8
    放菠萝肉丁翻炒大约半分钟即可
  • 菠萝炒饭的做法步骤：9
    9
    出锅
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

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