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杏干

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“大金杏上市了，不仅外观色泽诱人，而且杏香浓郁，酸甜舒适。但这个不可吃多，容易倒牙（酸牙）。其实不坊做成有韧性而且吃着方便的杏干，偶然的来个三个两个的品味，或是泡个水喝，生津止渴，还有去冷热毒之功效。既不浪费又享受了美食的乐趣，关键是这样的小零嘴卫生干净。
（百度）杏干富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。 杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。”

食材明细

主料
辅料

杏干-制作解析

  • 杏干的做法步骤：1
    1
    准备杏子
  • 杏干的做法步骤：2
    2
    去杏核
  • 杏干的做法步骤：3
    3
    杏肉可放淡盐水中浸一下，沥干水分。
  • 杏干的做法步骤：4
    4
    摆在干果机上
  • 杏干的做法步骤：5
    5
    注意杏肉的间隙不要太小
  • 杏干的做法步骤：6
    6
    设置干果机温度63度，时间约22小时
  • 杏干的做法步骤：7
    7
    完成
  • 杏干的做法步骤：8
    8
    杏肉的体积缩小好多
  • 杏干的做法步骤：9
    9
    有韧性又不太干，口感正合适。
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 下午茶 零食

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