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蟹黄鲜肉咸汤圆

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“孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。”

食材明细

主料
辅料

蟹黄鲜肉咸汤圆-制作解析

  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：1
    1
    备好所用食材。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：2
    2
    馅料里我按家里实际的有来备，有蟹黄，鲜肉，香菇，葱。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：3
    3
    将馅料入破壁机冷杯，加入适量的细盐料酒及鸡精猪油调味。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：4
    4
    搅拌至馅料上劲成馅0.
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：5
    5
    如图就是打好的馅料。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：6
    6
    将糯米粉加温水揉至光滑
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：7
    7
    将拌好的馅料包制在里面。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：8
    8
    锅里加水煮开，将包好的汤圆入锅。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：9
    9
    煮至汤圆浮起就可以连汤打在碗里。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：10
    10
    碗里按个人喜好添加辅料，我加入了紫菜虾皮葱。
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤：11
    11
    这样子一份咸的元宵就完成了。
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使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 元宵节

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