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云卷肉皮

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“每次买肉都会有肉皮，过年买的肉多，肉皮放久了不好，丢了可惜。正好做煮肉皮吃，好吃营养又美容。”

食材明细

主料
辅料

云卷肉皮-制作解析

  • 云卷肉皮的做法步骤：1
    1
    猪皮刮干净毛皮卷起来，用细线绑上
  • 云卷肉皮的做法步骤：2
    2
    放进高压锅加适量的水和料酒盐
  • 云卷肉皮的做法步骤：3
    3
    高压锅煮开锅，扣上安全阀上气10分钟，猪皮吃着刚刚好。
  • 云卷肉皮的做法步骤：4
    4
    煮好放冷好切。按照个人喜好口味的配上调料油上桌
  • 云卷肉皮的做法步骤：5
    5
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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