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江米年糕

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辅料

江米年糕-制作解析

  • 江米年糕的做法步骤：1
    1
    江米面加入750mL的温水
  • 江米年糕的做法步骤：2
    2
    江米面中加入温水（分多次加入）搅拌均匀，如沙子状，没干面即可
  • 江米年糕的做法步骤：3
    3
    取一半江米面平铺在笼屉上，然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上
  • 江米年糕的做法步骤：4
    4
    把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面
  • 江米年糕的做法步骤：5
    5
    如图（第二层江米面）
  • 江米年糕的做法步骤：6
    6
    在第二层江米面上再放上另一半的红枣
  • 江米年糕的做法步骤：7
    7
    上锅蒸40分钟即可（上大汽后改中小火）
  • 江米年糕的做法步骤：8
    8
    完成
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐 年夜饭

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