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芒果千层
老吴美食
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”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
辅料
黄油
10g
细砂糖
30g
草莓粉
适量
抹茶粉
适量
酸甜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芒果千层-制作解析
1
准备材料:10g黄油250ml牛奶100g低筋粉2个鸡蛋30g细砂糖放在一个盆里,一直搅拌搅拌
2
除去较大的颗粒状
3
可以添加各种彩色的水果果粉,或者食用色素,让面皮色彩更加多样,小孩子吃就尽量不要加了,我选择的事草莓粉和抹茶粉,抹茶颜色是真不好看,可以就用原色也很不错。
4
分别制成面皮,主要中间的火候,在冷却。我这个有一点点小焦,但是不影响口感。
5
准备好打好的奶油,面皮,芒果,开始制作千层
6
层层抹奶油加芒果
7
这样简单的芒果千层就做好了,大家也可以多准备点彩色的面皮,制作彩虹芒果千层,然后顶上可以放水果作为点缀,没有樱桃只能用柠檬。
8
然后可以享用了!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:打蛋器、平底锅
所属分类: 烘焙
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