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西红柿面疙瘩汤

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“第一次做的面疙瘩汤，简单易上手”

食材明细

主料
辅料

西红柿面疙瘩汤-制作解析

  • 西红柿面疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    食材准备：面粉30g温水10g鸡蛋1个西红柿1个小葱1颗
  • 西红柿面疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散；10g温水分次加入30g面粉中，直至成面絮状
  • 西红柿面疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    热锅加少许油，放入葱白和西红柿丁翻炒
  • 西红柿面疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    翻炒至西红柿出汁，锅内加入一大碗水，等待煮开
  • 西红柿面疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    水开后，慢慢加入面絮，边加面絮边在锅内搅匀；沸煮片刻后加入鸡蛋液；出锅前加盐、葱花
  • 西红柿面疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 早餐 晚餐

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