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家常蛋炒饭

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“这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”

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家常蛋炒饭-制作解析

  • 家常蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    大米用量杯量出80ml,淘洗干净，放电饭煲里蒸成大米饭
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    胡萝卜和黄瓜洗净切丁
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    肉肠切丁
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打碗里搅拌均匀
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    葱切花
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    锅烧干放少量油，放鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    锅中再放适量油放葱花炒香，放胡萝卜和黄瓜丁翻炒至断生
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    放大米饭翻炒打散至稍干
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    最后放肉肠丁和鸡蛋花翻炒四五下，放适量盐继续翻炒四五下即可
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    出锅
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭

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