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晚餐
烩年糕
老吴美食
“
昨天吃了炒年糕。今天想吃烩的了~
”
食材明细
主料
年糕
400g
油菜
适量
鸡蛋
一个
西红柿
一个
炸豆腐
适量可放可不放
丸子
适量可放可不放
白菜
适量
香菇
两个
辅料
干辣椒
一个
食盐
适量
五香粉
适量
酱油
一匙
微辣
口味
烩
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烩年糕-制作解析
1
将年糕切成条状或片状。
2
将其他食材也切成条状。西红柿在白菜下面,盖住了。。
3
锅中添油,将鸡蛋打散后并炒熟。
4
盛出备用。
5
将白菜与西红柿倒入锅中炒至半熟。加入半碗水,熬至西红柿烂,加入十三香,酱油,放入鸡蛋,年糕。
6
将年糕烩软之后放入油菜,炸豆腐,翻炒至油菜熟了就可以盛出食用啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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