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牛油果蛋挞

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“网购凑单，买了些挞皮，正好懒的时候还可以顶一下，不需要做挞皮的蛋挞做起来还是满简单的，基本都能成功，时间也不需要太长，半小时就能完成，再加点咖啡，奶茶类的，一个完美的下午茶就有了。”

食材明细

主料
辅料

牛油果蛋挞-制作解析

  • 牛油果蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备的原料。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：2
    2
    蛋黄打散。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：3
    3
    加入牛奶，淡奶油，炼乳。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：4
    4
    搅打均匀。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：5
    5
    低筋粉过筛加入蛋黄液里拌匀待用。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：6
    6
    牛油果去皮，去核切小丁。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：7
    7
    先在蛋挞皮里加上少许的牛油果。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：8
    8
    再将做好的蛋挞液过筛加入。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：9
    9
    0度预热，中成，上下火20分钟。
  • 牛油果蛋挞的做法步骤：10
    10
    再在表面加点牛油果肉就可以。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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