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迷你巧克力蛋挞

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食材明细

主料
辅料

迷你巧克力蛋挞-制作解析

  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：2
    2
    巧克力掰成小块
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：3
    3
    分别放入挞皮里
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：4
    4
    淡奶油、牛奶、糖粉放入碗里
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：5
    5
    隔热水搅拌至白糖溶化
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：6
    6
    另一碗把鸡蛋打散
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：7
    7
    将蛋液倒入奶油、牛奶液里
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：8
    8
    搅匀
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：9
    9
    过滤两遍
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：10
    10
    将蛋挞液分别倒入放有巧克力的蛋挞皮里八分满，放入事先190度预热好的烤箱中层烤20分钟（注意看上色情况下而定）
  • 迷你巧克力蛋挞的做法步骤：11
    11
    趁热吃巧克力是溶化的，小心别烫着了哦
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

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