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黄桃蛋挞

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黄桃蛋挞-制作解析

  • 黄桃蛋挞的做法步骤：1
    1
    我在冰箱里会存一点蛋挞皮。事先拿出来解冻一会儿。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：2
    2
    这是蛋挞液的制作。120克淡奶油。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：3
    3
    0克牛奶。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：4
    4
    白砂糖30克。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：5
    5
    蛋黄2个。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：6
    6
    低筋面粉10克。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：7
    7
    炼乳8克。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：8
    8
    隔水搅拌均匀。温度一定不能高，稍微热点就好了。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：9
    9
    过筛。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：10
    10
    蛋挞液八分满。放入切好的黄桃丁。中层，上下火，200度，25分钟。提示：每个烤箱的温度不尽相同，新手建议从低温开始，可以先放在180度，烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。
  • 黄桃蛋挞的做法步骤：11
    11
    出炉！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

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