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嫩滑鸡蛋羹

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“蒸菜的附属菜，做什么蒸菜都可以顺便蒸碗嫩滑鸡蛋羹。”

食材明细

主料
辅料

嫩滑鸡蛋羹-制作解析

  • 嫩滑鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    碗里打入2个鸡蛋，打散，充分搅拌。
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    加入小葱碎和虾皮
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    加入蛋液2倍分量的水，搅拌均匀
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    蒸锅水烧开，再把蒸蛋液坐上去
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    大火蒸十分钟，出锅。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 中式宴请 早餐

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