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糖炒年糕

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“真的超级爱年糕啊。年糕吃起来Q弹软糯，没有味道才是重点，可以跟所有的酱料进行搭配。我每次吃火锅，必吃年糕，可以调制很多调料去搭配。年糕也是咸甜适宜，糖炒年糕也是超级美味。其实甜年糕还可以切块煎熟之后蘸红糖或者白糖都可以。这个糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的，炒到表面金黄，咬下去外硬内软，根本停不下来。过年了也都吃年糕，希望年年高，年糕的做法也很多，暂时做了3种。”

食材明细

主料
辅料

糖炒年糕-制作解析

  • 糖炒年糕的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 糖炒年糕的做法步骤：2
    2
    年糕洗净切片
  • 糖炒年糕的做法步骤：3
    3
    锅内热油
  • 糖炒年糕的做法步骤：4
    4
    倒入切好的年糕片翻炒
  • 糖炒年糕的做法步骤：5
    5
    倒入开水，焖2-3分钟
  • 糖炒年糕的做法步骤：6
    6
    水干之后放入白砂糖
  • 糖炒年糕的做法步骤：7
    7
    翻炒至表面金黄，装盘即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶

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