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时蔬荞麦面

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“荞麦是杂粮的一种，所含的膳食纤维很丰富，对于控制体制，降低三高，都有明显的改善！对保护视力也有帮助呢！”

食材明细

主料
辅料

时蔬荞麦面-制作解析

  • 时蔬荞麦面的做法步骤：1
    1
    荞面和小麦粉1:1的比例温水和面
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：2
    2
    醒制半小时，中间揉两次
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：3
    3
    时蔬洗净备用
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：4
    4
    改刀备用
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：5
    5
    热锅凉油爆香葱姜蒜
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：6
    6
    倒入时蔬翻炒均匀，加五香粉
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：7
    7
    出锅加盐，盛出备用
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：8
    8
    擀面的时候可以煮锅做水
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：9
    9
    水开下面，添两次水，盛出备用
  • 时蔬荞麦面的做法步骤：10
    10
    起锅热油，面上放入葱末，红辣椒面，热油泼辣子面和葱，激出香味儿，加时蔬菜，少许调味，醋，生抽，盐，搅拌均匀即可享用！
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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