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牛肉炒方便面

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“自从发现牛肉 其实并不是一炒就老之后，一下子就开发出了一个牛肉的新天地。
剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒，不是有道快餐叫做肉丝炒面吗？这肉丝可以是牛肉丝，而面也可以是方便面。
没有太多的配菜，就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量，一人份，再配个蔬菜汤，也可以是饱足的一餐。”

食材明细

主料
辅料

牛肉炒方便面-制作解析

  • 牛肉炒方便面的做法步骤：1
    1
    用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜蒜适量，油适量
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：2
    2
    青椒洋葱分别洗净切丝，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：3
    3
    姜蒜洗净切碎末，备用。
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：4
    4
    牛肉洗净切条，加入部分姜蒜末，酱油，胡椒粉，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：5
    5
    拌匀，腌制30分钟以上，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：6
    6
    加入少许淀粉，油，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：8
    8
    锅烧热，倒入油，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：9
    9
    放入牛肉，小火滑开，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：10
    10
    翻炒至牛肉断生变色，拨到锅边，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：11
    11
    锅中加适量油，烧热，放入姜蒜末爆香，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：12
    12
    加入洋葱青椒，翻炒至断生，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：13
    13
    加入方便面和少许盐，翻炒均匀，
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：14
    14
    将牛肉与方便面一起炒匀，离火。
  • 牛肉炒方便面的做法步骤：15
    15
    出锅，趁热食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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