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东北甩袖汤

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“甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。”

食材明细

主料
辅料

东北甩袖汤-制作解析

  • 东北甩袖汤的做法步骤：1
    1
    菠菜摘洗干净，猪肉切丝，水发木耳切丁，葱切葱花，姜切丝，鸡蛋搅匀，淀粉加水搅拌成水淀粉。
  • 东北甩袖汤的做法步骤：2
    2
    锅热之后加少许油，放入葱花和姜丝，小火煸炒出香味。
  • 东北甩袖汤的做法步骤：3
    3
    加水大火烧开。
  • 东北甩袖汤的做法步骤：4
    4
    放菠菜，肉丝，木耳烧开后，放酱油和盐
  • 东北甩袖汤的做法步骤：5
    5
    倒入水淀粉，烧开。
  • 东北甩袖汤的做法步骤：6
    6
    将鸡蛋液甩入汤中，烧开关火。
  • 东北甩袖汤的做法步骤：7
    7
    加入几滴香油即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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