“土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。
简单好做,食用起来香滑美味,加个收藏学起来吧~”
食材明细
黑椒芝士焗土豆泥-制作解析
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1
准备好用料,土豆去皮洗净。玉米粒和烤肠入小锅灼熟。
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4
将土豆泥和切片的烤肠倒入压制好的土豆泥中,撒上黑胡椒碎和海盐,搅拌均匀。
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5
挤入适量沙拉酱和三匙牛奶,搅拌均匀,装入能焗烤的容器中。
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7
放入烤箱中层,上管加热200度至芝士融化半焦状态。
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使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 烤箱菜 西餐 午餐 晚餐 烛光晚餐 学生
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