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油炸小果子

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“苏北家乡小果子”

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辅料

油炸小果子-制作解析

  • 油炸小果子的做法步骤：1
    1
    面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。
  • 油炸小果子的做法步骤：2
    2
    擀成薄厚均匀的圆胚
  • 油炸小果子的做法步骤：3
    3
    切成大小均匀的小长条
  • 油炸小果子的做法步骤：4
    4
    小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来
  • 油炸小果子的做法步骤：5
    5
    锅中放油，油热后倒入长面条炸至膨起捞出。
  • 油炸小果子的做法步骤：6
    6
    第一次炸
  • 油炸小果子的做法步骤：7
    7
    第二次炸
  • 油炸小果子的做法步骤：8
    8
    锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡
  • 油炸小果子的做法步骤：9
    9
    放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。
  • 油炸小果子的做法步骤：10
    10
    完成！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 学生

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