老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

蕾丝鸡蛋卷

老吴美食
“一款不用烤箱的点心，奶香浓郁、酥酥脆脆。鸡蛋卷原料做法都非常简单，关键是要有一口给力的不粘煎锅，普通的鸡蛋卷配方，换个造型，感觉立马高大上哈！”

食材明细

主料
辅料

蕾丝鸡蛋卷-制作解析

  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：1
    1
    取一个大碗，将鸡蛋打入碗中。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：2
    2
    将糖粉放入，搅拌。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：3
    3
    黄油隔水融化。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：4
    4
    黄油加入蛋糊，搅拌至乳化。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：5
    5
    筛入低粉。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：6
    6
    拌匀的面糊过筛，静置30分钟。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：7
    7
    学厨不粘煎盘小火加热，将面糊装入裱花袋，画圈挤入面糊。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：8
    8
    面糊微黄定型后趁热在锅中卷起。
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法步骤：9
    9
    鸡蛋卷放凉后会变酥脆。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹