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奥尔良鸡肉卷

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奥尔良鸡肉卷-制作解析

  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨，个人推荐用厨房用剪比刀好用，沿着骨头剪就OK了
  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：2
    2
    用奥尔良腌料给鸡腿肉做个SPA吧，调料涂抹均匀即可，冷藏腌制2个小时左右，隔夜效果更好，我放冰箱腌了一夜
  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：3
    3
    将肉铺均匀，厚的地方剪下来点补在薄的地方，皮朝下，将土豆条摆在中间
  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：4
    4
    尽量卷的紧一点，用线绳绑牢
  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：5
    5
    用锡纸包好，空气炸锅200度预热8分钟。放入鸡肉卷，200度烤20分钟
  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：6
    6
    打开锡纸，翻个面不用再包住了，继续200度，20分钟，期间翻一次面
  • 奥尔良鸡肉卷的做法步骤：7
    7
    鸡腿拆线切好，我烤了薯条铺在鸡腿下面，切了一根香肠！小客人很喜欢吃！香肠的做法大家参考我菜谱中的自制香肠！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 晚餐 学生

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