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玉米饼
老吴美食
“
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。玉米富含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
”
食材明细
主料
玉米粉
50g
面粉
50g
鸡蛋
1个
酵母
1g
辅料
糖
1勺
温水
适量
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玉米饼-制作解析
1
干酵母加温水融化后,和所有材料混合在一起成黏稠状
2
放入温暖处或烤箱中发酵40分钟
3
将发酵好的面糊再搅拌下
4
电饼铛预热,将面糊倒在在电饼铛上
5
等面糊底干了成型,再加2勺冷水合上烤盘,烙两到三分钟,等水蒸发干,玉米饼底变脆即可。
6
看起来好像松饼啊??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 家常菜 早餐 零食 学生
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