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时蔬烩麻食

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“烩麻食，是陕西的家常饭！时蔬搭配，营养均衡，养胃易消化！”

食材明细

主料
辅料

时蔬烩麻食-制作解析

  • 时蔬烩麻食的做法步骤：1
    1
    备好所需的材料，洗净备用
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：2
    2
    开水烫西红柿去皮
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：3
    3
    由于时间关系，买了现成的麻食
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，煎豆腐块，增强口感，也会是豆腐更香
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：5
    5
    呈金黄色捞出沥干油备用
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：6
    6
    所有食材改刀备用
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：7
    7
    热锅凉油，爆香葱姜，倒入蔬菜翻炒
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：8
    8
    加入煎好的豆腐块，加五香粉，生抽翻炒均匀
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：9
    9
    放少许盐翻炒均匀即可盛出
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：10
    10
    开水下麻食，煮开后倒入炒好的臊子，水量一定控制好
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：11
    11
    倒入菜后煮开调味，盐，生抽，，蚝油，醋
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：12
    12
    淋入蛋液
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：13
    13
    加入菠菜和青蒜末，烫熟即可
  • 时蔬烩麻食的做法步骤：14
    14
    盛出享用美味，可淋少许香油，也可加油泼辣子
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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